بر اساس دادههای پلتفرم سفر «کریترپ»، امروز ۲ ژوئیه اعلام شد که گردشگران خارجی دیگر فقط به دنبال مرغ سوخاری و کباب گوشت گاو کرهای نیستند. لیست جدید محبوبترین غذاهای کره ای شامل «خرچنگ ترشی (گهجانگ)» و «مارماهی» است که افزایش ۹۱ درصدی فروش مارماهی در نیمه اول سال را نشان میدهد.
بیش از ۳۰ درصد کاربران، رزرو رستورانهای خرچنگ ترشی را در برنامه سفر خود قرار دادهاند. علت این تغییر، تمایل گردشگران به تجربه زندگی روزمره کرهایهاست؛ آنها به جای جاذبههای توریستی، به بازارهای محلی، فروشگاههای زنجیرهای و رستورانهای محلهای سر میزنند. کارشناسان معتقدند گردشگری غذایی کره باید بر فرهنگ غذاهای سنتی مثل «سامگیتنگ» (خورش مرغ با جینسینگ) در تابستان تأکید کند تا تجربه عمیقتری برای گردشگران ایجاد کند.
Leave a Reply